Faites une pause sucrée...

Prenez le temps de découvrir nos délicieuses pâtisseries, et profitez d’un voyage gustatif exceptionnel.

La Pause sucrée

“De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.”

Guy De Maupassant

Entrez dans l’univers gourmand de La Pause Sucrée, offrez vous un délicat instant de bonheur avec nos pâtisseries réalisées avec un amour inconditionnel et une passion sans faille.

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La passion, tout simplement

Notre histoire

Après avoir travaillé pendant 12 ans à Monaco dans l’hôtellerie mais aussi dans un restaurant étoilé, Sébastien Pettinati ressentait un besoin de partager sa passion, de former des jeunes à ce métier exceptionnel. Il crée donc en 2016, au Plans de Carros : La Pause Sucrée et s’inscrit dans une démarche de respect et de goût en travaillant avec des produits de saisons et le plus possible locaux. `

Cet attachement au bon, de saison et local, lui vient probablement de ses parents et grands parents, paysans et producteurs de fraises à Carros.

Aujourd’hui, La Pause Sucrée se développe au délà des frontières de la ville qui l’a vu naitre et ouvre son nouveau point de vent à Carrefour Nice Lingostière.

La suite, c’est ensemble que nous allons l’écrire.

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